一直想帶我媽媽來華陶窯的相思廚，剛好看到相思廚推出素心齋，趁母親節前夕，帶媽媽來這邊用餐。 『吃食材搏感情，將土地用心看』 此次素心齋的菜色，均是金牌主廚林祺豐，從台灣24鄉鎮，嚴選各色美味食材。 而每一道菜色的詮釋，都搭配著華陶窯精品陶器。 用心詮釋的台灣原味。 在用餐的過程中，服務人員詳細的解釋著每一道食材的出處，自然的食材，古樸的陶器，看著窗外的園林，下雨了，這用餐的感受，好像在欣賞藝術作品般。
這是我第二次來到華陶窯，還是很喜歡華陶窯的建築，一花一草所散發出的氣息。
在這裡不論是與家人或朋友相聚，有種穩重氣韻的幸福感！
2008/05/06
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